白牡丹屬于輕微發(fā)酵的白茶。它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠色托著嫩芽，宛若蓓蕾初開(kāi)，故名白牡丹。
白牡丹茶的采摘極為講究。除了以春茶為主外，白牡丹茶的采摘還需要遵守“三白”，即芽、一葉、二葉都要求有白色茸毛。
白牡丹茶有著兩葉抱一芽的特點(diǎn)。它的芽葉相連，成“抱心形”，葉態(tài)十分自然。色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。
沖泡過(guò)后的白牡丹，茶湯清澈明凈，呈現(xiàn)杏黃或橙黃的顏色。優(yōu)質(zhì)的白牡丹茶的葉底主要呈現(xiàn)淺灰色，葉脈也微微出現(xiàn)紅，湯味鮮醇。
作為優(yōu)質(zhì)的白牡丹也有它自己獨(dú)特的保健功效。它性涼味甘，具有清涼解暑、生津止渴、清肝明目、潤(rùn)肺清熱、退熱降火的功效。
白牡丹茶中富含茶多酚和氨基酸，能夠起到鎮(zhèn)靜降壓、提神醒腦、防輻射、防癌抗癌等功效。
關(guān)于白牡丹貯存，在存儲(chǔ)時(shí)一定要注意將茶葉密封之后放于通風(fēng)干燥、無(wú)異味無(wú)污染的陰涼之處。
傳成老樹(shù)白茶藏品級(jí)新品
品名：傳成老樹(shù)白茶9718（19）
配料：白牡丹 | 凈含量：256g
年份：2012 | 產(chǎn)地：福建寧德
質(zhì)量等級(jí)：一級(jí) | 全球限量發(fā)行：4000餅
全國(guó)統(tǒng)一售價(jià)：1399元
品名：傳成老樹(shù)白茶9518（19）
配料：白牡丹 | 凈含量：300g
年份：2014 | 產(chǎn)地：福建寧德
質(zhì)量等級(jí)：一級(jí) | 全球限量發(fā)行：15000餅
全國(guó)統(tǒng)一售價(jià)：699元
品名：傳成老樹(shù)白茶9318（19）
配料：白牡丹 | 凈含量：300g
年份：2018 | 產(chǎn)地：福建寧德
質(zhì)量等級(jí)：特級(jí) | 全球限量發(fā)行：25000餅
全國(guó)統(tǒng)一售價(jià)：399元
品名：傳成老樹(shù)白茶9118（19）
配料：白牡丹 | 凈含量：300g
年份：2018 | 產(chǎn)地：福建寧德
質(zhì)量等級(jí)：一級(jí) | 全球限量發(fā)行：50000餅
全國(guó)統(tǒng)一售價(jià)：199元
